家常麻辣豆腐
生產方法
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童辛凱
1將豆腐切成小塊，用水煮開。
2擠辣椒油:辣椒面放少許鹽。
3洋蔥切成粉，鍋裏放油，鍋煎壹下，放胡椒粉進去。翻炒後加入醬油、糖、鹽調味。
4將豆腐放入翻炒，將澱粉加入水中，撒入鍋中。直到它變得粘稠。
5放辣椒油，稱勺，出鍋。
食用說明
豆腐高營養、高無機鹽、低脂肪、低熱量，其豐富的蛋白質有利於增強體質、增加飽腹感，適合素食者和單純性肥胖者食用。還能降低人體血液中鉛的濃度；豆腐含有大量的雌激素，也可以幫助女性起床，克服更年期癥狀。
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