黃油餅幹:
材料:黃油:80g全蛋:1鹽:10g酵母:10ml牛奶:190ml高面粉:500g。
練習:
黃油在微波爐中融化後，晾至室溫，打入雞蛋，加入鹽和酵母過篩到黃油溶液中，用溫牛奶揉成面團，用保鮮膜包好靜置30-60分鐘，然後定型，烤箱預熱，150度烤20分鐘。
餅幹在微波爐裏烤三分鐘
準備面粉，杏仁，泡打粉，雞蛋，泡打粉，黃油，糖。另外需要準備壹個微波爐，打蛋器，量勺，帶燒烤功能的毛筆。將120克黃油放入容器，將100克糖倒入容器。這種黃油在普通大超市都能買到，像這樣的量勺在賣廚房用品的地方也能買到，價格在5元左右。如果家裏沒有打蛋器，也可以拿幾根筷子壹起代替。成品面粉用“餅幹模具”壓成形狀。ok後取出模具，面團放入微波爐的燒烤狀態。補充:微波爐在燒烤狀態下不能調節溫度，只能設置時間。通常情況下，我們應該在燒烤狀態下設置為4分鐘。四分鐘後，又甜又脆的杏仁餅幹就做好了。
餅幹在微波爐裏烤三分鐘:
材料(奶油80g，糖40g，雞蛋壹個，牛奶100cc，松餅粉150g)。
方法:首先攪拌融化的奶油和糖，然後依次加入雞蛋和牛奶，最後加入松餅粉，慢慢攪拌。將烤好的紙鋪在盤子上，用勺子將厚度鋪在紙上，放入微波爐中用大火烤3分鐘。趁熱拿出來，用模型壓出來。
微波餅幹！
材料:低面粉，黃油，巧克力，花生，葡萄幹(這些堅果可以根據自己的口味調整)，糖，壹個雞蛋。
做法:將黃油、低粉、糖、堅果融化放入盆中，將面粉與黃油混合。不要問我具體比例，只要黃油能把面粉軟化成光滑的就行(是不是不專業？).然後只需抓起壹小塊軟化的面粉，在手中壓成壹個小圓餅。烤盤上抹壹層黃油，放好餅幹，刷上壹層蛋液，微波爐加熱。！
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