1，要試試手感，用手指捏奶粉包裝袋，來回摩擦。真奶粉質地細膩，會發出吱吱的聲音。因為假奶粉裏混有沙子、糖、葡萄糖等成分，粗顆粒會發出沙沙的聲音。
2、顏色識別，真奶粉可以是天然的乳黃色，假奶粉顏色是白色，仔細看有結晶和光澤，漂白白色或其他不自然的顏色。
3、聞聞氣味，打開包裝，真奶粉有牛奶特有的奶味，假奶粉奶味少，沒有奶味。
4、嘗味道，放壹點奶粉到嘴裏，真正的奶粉細膩粘稠，容易粘在牙齒、舌頭、腭上，溶解很快，沒有糖的甜味。假奶粉在口中溶解很快，不粘牙，甜味很強。
5、看溶解速度，將奶粉放入杯中，用冷水沖洗幹凈。真正的奶粉需要攪拌才能溶解成乳白色的渾濁液體。假奶粉不用攪拌就能迅速溶解甚至沈澱。真奶粉用熱水沖的時候會形成漂浮物，攪拌後會粘在勺子上。假奶粉溶解快，沒有天然牛奶的香味和顏色。
其實所謂的速溶奶粉都是摻了輔料的，並沒有真正的速溶奶粉。所以，掌握了這些鑒別真假奶粉的標準，就可以選擇好的奶粉餵養寶寶了。
奶粉品牌的選擇
1，食材:除了營養搭配，還要給寶寶做功能性選擇。對於奶粉中添加的獨特秘方，也應該有臨床試驗來證實或報告。
2.知名品牌的個人信用:有產品研發的知名品牌優先，尤其是在世界各國有長期營銷歷史的情況下。產品研發、制造、營銷、制造都是由同壹家企業來做，以保證產品質量。進口奶粉不僅要有歐美知名品牌，還要有在第三國銷售的證實。
3.清晰的包裝標識:在包裝外應標明營養成分、營養分析、生產日期、保存期和操作方法。