冬季飲食常識1:冬季適當吃涼菜有利於減肥。“強迫”身體自己取暖，消耗更多脂肪。
冬季飲食常識二:冬季應多吃含蛋氨酸的食物，如芝麻、葵花籽、酵母、乳制品、葉類蔬菜等。
冬季飲食常識三:冬季不要經常喝壹些過熱的飲料。溫度過高的飲料會導致大面積的皮膚和粘膜損傷。蛋白質在43攝氏度開始變性，胃腸粘液在60攝氏度就會不可逆降解，所以不要喝過熱的飲料。
冬季飲食常識四:香菇味道鮮美，有防治流行性感冒的功效。經常吃可以預防動脈硬化。
冬季飲食常識五:冬季保健要適當吃“寒”，常喝涼開水有預防感冒的作用。平時多喝水，保持水分代謝平衡，防止皮膚皸裂。
冬季飲食常識六:怕冷與飲食中無機鹽不足有關。應該多吃含根的蔬菜，比如紅薯、蓮藕、大蔥、土豆等。
冬季飲食常識七:多吃蔬菜水果補充體內維生素和礦物質，中和體內多余的酸性代謝產物，起到清火、解毒、潤肺的作用；多吃豆類等高蛋白植物性食物，少吃油膩辛辣食物，不宜多吃燒烤。
冬季飲食常識八:冬季常吃蘿蔔可以止咳化痰、清熱解毒。
溫馨提示:傳統醫學認為冬季寒冷，寒邪易傷腎陽，宜食溫性食物。腎臟是人體的根，是人體生命活動的源泉。養五臟之陰，發五臟之陽。所以，冬季補腎溫陽，固本強身應該是第壹原則。