1,不同的科和屬
蛇莓為薔薇科薔薇亞目薔薇科薔薇亞科多年生草本植物。野草莓屬於薔薇科,草莓是多年生草本植物。
2.不同的形狀
蛇莓的花是黃色的,上面有白色的絨毛,果實圓而實,上面有許多紅色的觸須。野草莓開白花。果實由許多飽滿的紅色顆粒組成,內部是空心的。
3、口味不同
蛇莓可以吃,吃起來酸酸甜甜的,但是很多人不會吃;很多人喜歡吃野草莓,吃起來又酸又甜。
野草莓的清洗方法:
1.洗野草莓時,不要去葉子。就算非要去,也只去掉葉子,保留葉柄,這樣野草莓的果肉就不會直接接觸到水了。野草莓洗凈前不要摘莖,以免浸泡時農藥和汙染物通過“傷口”滲入果實,反而造成汙染。
2.去掉野草莓的葉子,用流動的自來水沖洗幾分鐘,去除野草莓表面的大部分病菌、農藥等汙染物。也可以是野草莓更甜更紅潤。盡量不要先將野草莓浸泡在水中,以免農藥溶於水後被野草莓吸收,滲入果實中。
3.取壹小盆水,加適量鹽制成淡鹽水,將野草莓浸入其中3分鐘。淡鹽水可以浮起附著在野草莓表面的昆蟲和蟲卵,容易被水沖走,有壹定的消毒作用。用流動的自來水沖洗。再用涼開水沖壹下,野草莓就洗幹凈了。
4.將野草莓浸泡在淘米水中3分鐘。堿性淘米水可以分解農藥。淘米水中的米粉會帶走汙垢、灰塵和其他物質。這種方法也可以用來洗葡萄。