其實這個“大櫻桃”本質上就是壹個“櫻桃”，兩者沒有區別。
60塊1斤“車厘子”，15塊本地“大櫻桃”。兩者有什麽區別？為什麽價格差別這麽大？
大櫻桃
中國的櫻桃和櫻桃都屬於薔薇科李屬。壹般來說，櫻桃常見的品種大概有四種，包括“中國櫻桃、毛櫻桃、甜櫻桃、酸櫻桃”。其實前兩種，中國櫻桃和毛櫻桃，在國內都是常見的品質，其中毛櫻桃果實短，市場少(如上圖)。人們經常買的小櫻桃其實是中國櫻桃，是櫻桃的壹個重要分支。
甜櫻桃(櫻桃)
甜櫻桃和酸櫻桃主要集中在歐洲，酸櫻桃生吃特別酸，主要用來做罐頭和甜點。甜櫻桃就是人們常說的櫻桃，其實是英文cherry的音譯。所以從本質上來說，進口水果櫻桃和中國本地櫻桃屬於不同的物種。我們同屬壹個屬，但各有各的特點。(上圖中的櫻桃)
為什麽中國的櫻桃這麽便宜？旺季的時候，甚至壹斤才兩三元。這主要是因為常見的中國櫻桃個頭小，果核大，皮薄而軟，不耐貯運。而且往往集中大量成熟，然後迅速下市。所以價格上不去，也不能長期保存，所以可以反季節銷售。(上圖是常見的中國櫻桃。)
櫻桃產量相對較低，成熟季節很長，跨越幾個月，甚至壹年四季都在異地成熟。它的個頭大，果肉厚而結實，果皮硬，耐儲存，也經得起運輸旅途的顛簸，味道真的是又香又甜。再加上貼著“進口水果”的標簽，所以價格壹直居高不下。
大櫻桃
中國大櫻桃傳入中國由來已久，其中山東煙臺和遼寧大連種植面積最大，也最成功。我們都叫它“大櫻桃”。其實這種“大櫻桃”本質上就是“櫻桃”，兩者沒有區別。