螃蟹本身是壹種寒性食物，不適合與西瓜、梨、柚子、山竹等寒性水果同食，以免刺激腸胃，使腸胃受涼，引起腸胃不適。
2.單寧酸含量高的水果
螃蟹富含蛋白質，不宜與柿子、葡萄、柚子、李子、石榴等富含鞣酸的食物同食，以免消化不良、腹痛腹瀉。
螃蟹為什麽不能吃柚子:
因為螃蟹含有豐富的優質蛋白質，而柚子含有大量的酸性成分，這些營養成分會相互作用，導致蛋白質中沈澱變性，使人體難以消化吸收。況且柚子和螃蟹都是寒性的，吃螃蟹不要吃寒涼的柚子，會加重身體的寒氣，導致身體不適。
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吃螃蟹的註意事項
1，蒸熟徹底，不吃生螃蟹。
河(湖)蟹以動物屍體或腐殖質為食，因此蟹的體表、鰓和胃腸道布滿各種細菌和汙泥。有的人不生病是因為螃蟹沒有洗幹凈煮透，或者是因為生吃醉蟹或者腌蟹，那麽怎麽才能蒸熟了再吃不生病呢？不會有這樣的問題。
2、吃“鮮晴”，死蟹不宜食用
中華絨螯蟹死亡後，僵直期和自溶期大大縮短，蟹體內的細菌會迅速繁殖，擴散到蟹肉中，引起嘔吐、腹痛、腹瀉。鮮蟹殼青黑色，有光澤，肚臍飽滿，腹部白潔。但瀕死蟹的殼是黃色的，蟹腳是軟的，很難把它翻正。
3、現蒸現吃，不要儲存。
如果吃不完，剩下的壹定要放在幹凈陰涼通風處。吃的時候壹定要回鍋，徹底煮熟。
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