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內蒙古赤峰有哪些好吃的特產?

赤峰,內蒙古的壹個地級市,歷史悠久。在內蒙古,赤峰被譽為“玉龍之鄉”。妳知道內蒙古赤峰有什麽好吃的特產嗎?

赤峰特產1:草原湖奶酒

草原湖奶酒是內蒙古赤峰的特產,歷史非常悠久。蒙古族祖先制作奶酒的歷史可以追溯到2000多年前。草原湖奶酒采用內蒙古純天然鮮牛奶,結合傳統釀造工藝和現代發酵蒸餾技術精制而成。最後做出來的奶酒清澈透明,口感香醇綿軟。

赤峰特產二:哈達蛋糕

哈達餅是內蒙古赤峰最傳統的特色小吃,歷史悠久,有記載的已有150多年。選用優質面粉為主要原料,輔以綿白糖、奶油等配料,這樣做出來的哈達蛋糕,外形美觀,口感香甜,入口即化。

赤峰特產3:赤峰對夾

堆街是內蒙古赤峰的傳統食品,歷史悠久,據說起源於乾隆年間。選用優質面粉為主要原料,采用傳統制作工藝制作而成。制成的三明治口感清香、嫩脆、肥而不膩、爽口,具有理氣健脾的功效。赤峰三明治也被稱為“中國有肉的漢堡”。

赤峰特產4:哈達火燒

哈達火燒是內蒙古赤峰的傳統小吃,歷史悠久,有記載的已有200多年。哈達火以優質面粉為主要原料,配以鹽和明礬。經過反復揉捏,放入模具,最後放入烤箱烘烤。最後哈達火好吃,回味悠長。

赤峰特產五:敖漢面

敖漢面是內蒙古赤峰的傳統美食。選用優質蕎麥粉為主要原料制作面條,然後煮熟,最後澆上各種鹵汁。最後,制作出來的敖漢面非常爽滑、筋道、美味,含有豐富的膳食纖維、維生素等營養成分。是老少皆宜的美食。