2、豆腐腦性平，吃豆腐腦有助於防止口臭和腸胃不清。
3.豆腐腦有助於年輕人骨骼和牙齒的發育，特別是在造血方面，可以增加血液中鐵的含量。
4.豆腐腦豆腐腦中含有甾醇、豆甾醇等抗癌成分，具有抑制乳腺癌、前列腺癌、血液系統癌的癌變作用。
5、豆腐腦富含礦物質和微量元素，有利於增強食欲，有效促進腸胃消化。
擴展數據:
1，營養價值
豆腐腦是大量大豆的精華，可見其營養極其豐富。有研究表明，壹小塊豆腐腦富含鐵、鈣、磷、鎂等營養物質，這些都是人體必需的微量元素。
此外，在豆腐腦中，還含有糖、植物油和豐富的優質蛋白質，因此有“菜肉”的美譽。
而且豆腐的消化吸收率高達95%以上，無論老人還是小孩，都不用擔心消化不良。
而且豆腐腦含鈣非常豐富。通常兩小塊豆腐就能滿足壹個人壹天的鈣需要量，更別說豆腐腦了。因此，在我們的日常生活中，我們可以將豆腐作為壹種很好的補鈣食物。
2、增強食欲
生活中很多人經常食欲不振，長期下去會嚴重危害人體健康和腸胃健康。因此，專家提醒，生病期間要多吃有增進食欲作用的食物。
比如豆腐腦，含有大量的礦物質和微量元素，除了有效促進腸胃消化外，還有利於增強食欲。
此外，多吃豆腐腦還能促進牙齒和骨骼的生長發育。
對於心腦血管疾病患者，要多吃豆腐腦，因為它不含膽固醇，所以是高血壓、高血脂、高膽固醇、動脈硬化、冠心病患者的最佳藥用食物。
人民網-吃豆腐腦的好處很多，豆腐腦的營養價值