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草菇種植技術

草菇的種植技術如下:

1,種子生產技術。菌種培養條件為28 ~ 30℃,草菇制種主要有三種:小麥種子菌種、棉籽殼菌種和飼草菌種。

麥粒菌種配方為87%,谷殼5%,稻草粉5%,石灰2%,石膏或碳酸鈣1%。棉籽殼菌種配方為棉籽殼70%,幹牛糞屑16%,谷殼5%,米糠或麩皮5%,石灰3%,石膏1%。飼料菌種的配方為長度為2 ~ 3 cm的短稭稈77%,麩皮或米糠20%,石膏或碳酸鈣1%,石灰2%。

培養基含水量65%左右,培養條件為28 ~ 30℃,750ml菌種瓶或12cm×25cm塑料菌種袋20天左右。

2.培養材料的準備。草菇的栽培主要利用廢棄的棉花、棉籽殼、稻草、麥稭等纖維素含量較高的原料。稻草是栽培草菇的栽培料,壹般在15% ~ 20%左右,高產時可達40%。

處理方法是:先將稭稈切成15cm左右的長度,用3%的石灰水浸泡,充分浸泡,然後加入占幹草重量25%的豬糞或牛糞屑,再加入1%的過磷酸鈣和石膏,混合均勻,堆放2-3晝夜,使堆體中心溫度達到60℃以上。

3.品種選擇和播種。選擇優良菌株,菌株培養溫度為28℃。草菇種子壹般采用播種法播種。將草菇菌種直接撒在培養料的表面,輕拍材料表面,使菌種與培養料緊密結合。壹般上午飼餵,下午播種,高溫播種有利於真菌生長,室溫36 ~ 38℃,培養基表面溫度39 ~ 40℃播種較好。

4.播種後的管理。播種後用薄膜覆蓋苗床,溫度保持在35 ~ 40℃5天,註意遮光,防止真菌生長期溫度> 40℃或< 22℃。草菇菌絲覆蓋後揭膜,溫度控制在32℃左右。