山藥有健脾和胃、補肺腎的功效。
最好能養胃,晚上吃點易消化的粥。
小米南瓜百合粥
配料:小米、南瓜、紅薯、紅棗、花生、百合。
練習:
1,小米洗了兩遍。
2.然後紅薯去皮切成小塊,南瓜切成小塊。。
3.將南瓜和紅薯放入鍋中。加水時不要用冷水,用開水或溫水。
4.加入小米、紅棗、花生。
5.大火燒開後,煮至熟透,將百合放入鍋中,再煮2分鐘。
小米養胃功效:《本草綱目》說小米能治惡心痢疾,煮粥,益田單,補虛損,開胃。
山藥百合紅棗粥
材料:山藥90g,百合40g,大棗15枚,薏苡仁30g。
做法:山藥90克,百合40克,大棗15枚,薏苡仁30克,大米適量煮成粥。
服用方法:每天服用兩次。
保健功效:山藥有健脾和胃的作用;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁有健脾和胃、滋陰養胃、清熱潤燥的作用。
紅豆醬
原料:紅豆250g,蓮子10g,百合幹10g,冰糖1g,鹽少許。
方法:
1.紅豆洗凈浸泡2小時,這樣比較省火,煮的時候容易起砂。
2.鍋中加水燒開,水與紅豆的比例為3:1。將泡好的紅豆倒入鍋中。
3.將百合幹、蓮子洗凈放入鍋中(鍋中開水可避免原料糊鍋)。
4.用勺子攪拌鍋裏的豆子,防止豆子粘鍋。煮沸後,小火燉10分鐘。
5.關火小火燉30分鐘,讓鍋裏的余熱把紅豆煮出來,煮的時候更省火。
6.燉30分鐘後,豆子、蓮子、百合都熟了。
7.再次開火,邊攪拌邊煨30分鐘。
8.這樣紅豆沙就能很快出現。
9.加入冰糖,慢慢攪拌,直到冰糖融化。
紅豆具有滋補強身、健脾養胃、利水除濕、清熱解毒、通乳補血的功效。紅豆含鐵豐富,有補血的作用,是女性生理期的進補佳品。