分析:
再好的東西，也不要太多。
秋季忌多吃柿子。秋季上市的柿子不僅漂亮好吃，而且營養豐富。據研究測定，每100克柿子含蛋白質0.7克，脂肪0.1克，糖11克，可產生48千卡熱量。此外，柿子還含有鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素。但是，要避免多吃柿子。
因為柿子中含有大量的果膠和膠酚，這兩種成分在柿子膠和柿核中尤為豐富。果膠和柿子膠酚遇胃酸可凝結成塊，甚至變成石頭壹樣的硬塊——胃柿石。吃柿子時，要削皮。壹次不要吃太多。壹次吃1~2個柿子就行了。柿子吃多了，非常容易引起胃柿石。未成熟的柿子更不能食用。
另外，秋季忌空腹吃柿子。
空腹時，人的胃酸很多，而柿子含有14%的膠酚、7%的果膠和單寧，遇到胃酸會凝結成小塊。小塊可以逐漸凝結成較大的硬物形成胃柿石，小的如杏核，大的如鴨蛋。胃柿石和食物殘渣堆積，越積越多，越滾越猛，引起胃痛、惡心、嘔吐、厭食。嚴重時會引起消化道出血、胃穿孔、腸梗阻。因此，秋季忌空腹吃柿子。
秋季忌柿子和紅薯壹起吃。
柿子和紅薯都是秋季時令食品，深受人們喜愛。但如果柿子和紅薯壹起吃，由於紅薯含有“氣化酶”和粗纖維，人體胃腸道內容易產生二氧化碳氣體，胃酸分泌增多，促進胃柿石的形成。所以秋季不宜將柿子和紅薯壹起食用。
秋季忌螃蟹和柿子壹起吃。
秋天，蟹肥成熟的時候，要註意避免螃蟹和柿子壹起吃。因為柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固，而凝固的物質會在腸道內停留較長時間，往往會引起發酵腐敗，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應。