當前位置:菜譜大全網 - 孕婦食譜 - 馬蘭頭是什麽?妳讓了嗎?

馬蘭頭是什麽?妳讓了嗎?

馬蘭頭又名馬蘭、馬來、馬榔頭、紅燜菜、雞菜、路邊菊或壇邊菊。南方叫雞腸,四川叫泥鰍串。它是菊科多年生草本植物。莖直立,有時帶紅色,葉脈通常離基部3,表面粗糙,兩側有短毛。春天,嫩莖和嫩葉作為蔬菜采摘,稱為馬蘭頭。據分析,馬蘭頭的嫩莖葉含有水、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、鉀、維生素B、煙酸等。中醫認為,馬蘭頭辛涼,微寒,有清熱解毒、涼血止血、利濕消腫的功效。主要用於治療咽喉腫痛、瘡癤、黃疸、水腫、痢疾、淋證。

味:甘,平,微寒,無毒。

成分:蛋白質、脂肪、維生素C和有機酸。

功能:清熱止血,抗菌消炎。適用於吐血、鼻出血、急性肝炎、咽喉、扁桃體炎、腮腺炎、乳腺炎等化膿性炎癥。

【嘔血、鼻出血、鼻出血、皮下出血性紫癜等。]

紅莖馬蘭根或全草,洗凈搗碎取汁,溫開水沖服,或大量全草煮汁沖服。也可以用綠殼和馬蘭頭煮鴨蛋,煮熟後打碎其殼,再煮至鴨蛋顏色,吃蛋喝湯。

[黃疸型或非黃疸型急性肝炎]

紅莖馬蘭根30~60克,水煎服,或與其他藥物合用,對癥下藥。

[急性咽喉炎、扁桃體炎、發熱、急性眼炎、口腔炎、牙周炎]

將新鮮全草60-120克(幹草30-60克)加水煎煮。

[預防流感、白喉]

適量的馬蘭頭、金銀花和甘草,煎服代替茶水。

馬蘭全草30~60克,水煎服,黃酒少許。

【乳腺炎、癰腫疔瘡腫毒】

將少許鮮馬蘭加鹽搗爛在壹起,用米醋調成糊狀,敷於患處,用馬蘭根30-60g用水、酒煎服。

[小兒疳積、眼睛營養不良、夜盲癥]

馬蘭頭炒豬肝(或羊肝)。

[高血壓、眼底出血、青光眼、眼球疼痛]

馬蘭根30g,生地黃15g,治便秘生大黃6-9g,水煎服,每日2次。