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蟲草花怎麽吃,蟲草湯怎麽煮?

1蟲草排骨湯材料:排骨、蟲草、鹽。

做法:將蟲草花和筋分別洗凈,放入幹凈的盆中備用;高壓鍋洗凈,倒入排骨和冬蟲夏草;加入適量的水和鹽;蓋上鍋蓋,讓火嘶嘶作響,直到嘶嘶作響,然後轉小火燜30分鐘,然後關火。

功效:蟲草花排骨湯提供人體生理活動所必需的優質蛋白質和脂肪,尤其是豐富的鈣,可以維持骨骼健康。排骨有滋陰潤燥、養精補血的功效,適合氣血不足、陰虛的人食用。

2.冬蟲夏草蒸母鴨材料:1只嫩母鴨,冬蟲夏草,料酒,蔥,姜,鹽。

做法:將鴨子去毛,剖腹,去腸雜質洗凈,將冬蟲夏草塞入鴨子腹中,放入大瓷盆中;加入姜、鹽、料酒,籠蒸至熟,汁中撒少許鹽。

功效:本方補腎填精,補肺平喘,補虛抗衰。適用於陽痿遺精、婦女月經不調、腰膝酸軟等腎陰虛疾病。健康老人食用,可消除疲勞,提高精力,延年益壽。

3蟲草乳鴿湯材料:蟲草、鴿子、少許鹽。

做法:將冬蟲夏草花洗凈瀝幹,鴿子洗凈去除細毛,挖出內臟和雜物;取出高壓鍋,放入洗凈的蟲草和鴿子;鍋中加入適量的水和鹽;蓋上鍋蓋,大火會發出噝噝的聲音,然後轉小火燉20分鐘,然後關火。

功效:中醫認為鴿子肉易於消化,具有滋補益氣、祛風解毒的作用,對身體虛弱、血虛閉經、頭暈神疲、病後記憶力減退等有很好的滋補和治療作用。

4冬蟲夏草扇貝玉竹湯材料:冬蟲夏草,扇貝,芡實,?棗,?玉竹、母雞和生姜

做法:老母雞洗凈,剁碎,煮去血水備用;冬蟲夏草花等湯料用清水浸泡5分鐘,然後用清水洗凈。將所有的湯料連同老母雞和姜片壹起放入鍋中,加入適量的水。大火煮10分鐘後,改小火煮2-2.5小時,加鹽調味。

功效:此湯主要有調理脾胃、滋陰補腎的作用。而且營養也很豐富,非常適合兒童和孕婦食用。