生活習慣
繁殖習性在自然水域，鱖魚最大個體長度可達800毫米以上，體重7.5公斤。性成熟早，2歲性成熟，性成熟最小個體為210 mm，體重250克。它是壹種批量產卵的魚，壹生可以產卵多次。產卵期為5-8月，少數可延至8月。大多在夜間產卵，卵是漂浮的，圓圓的，黃色的，有油球。卵徑1.2-1.4 mm，受精後卵腹膨大，卵徑約2 mm，壹般懷卵數在2.7-265，438+0.3萬之間，懷卵數低於魚的大小。水溫265，438+0-24℃72小時可孵化，初孵仔魚體長4.2-4.4毫米，肉食性底棲猛魚，捕食性攝食方式。主要捕食小魚小蝦。初孵仔魚在卵黃囊消失後，準備攝食大型浮遊動物和其他魚類的仔魚；體長40-50ypoy時捕食蝦，體長95 mm時除蝦外也吃小魚。夏季攝食強度最強。
保護措施
查明資源的確切數量，提出年漁獲量；指定最小可捕捉長度和重量；繁殖季節，5-7月為禁捕期；開展人工繁殖研究，在適宜的沿海地區投放人工魚礁，適合自然環境生長；近年來，福建、廣東、浙江都進行了人工網箱養殖，但魚苗壹直沒有解決。
營養價值
鱖魚鮮肌蛋白質含量為18.77%，高於鱖魚(16.77%)。而鱖魚的脂肪含量為0.37%，低於鱖魚(1.50%)。從氨基酸組成來看，每克鱖幹肌肉樣品的氨基酸總量為776.4毫克，必需氨基酸總量為302.4毫克，四種風味氨基酸總量為311.7毫克。而每克鱖魚肌肉幹重中三種物質的含量分別為865，438+02.9，365，438+07.9和324.9 mg。因此，兩種鱖魚都具有較高的營養價值，都是優良的養殖品種。