粉絲龍口粉三笑昆
大蒜5大瓣
清蒸魚和醬油
適量的水
蒜蓉蒸粉條？
用開水煮粉絲，壹定要燒開水！浸泡它。不要碰它。
(忘記拍照了)把粉絲泡到透明變白。壹捏就破，泡了。為了方便，用剪刀把粉絲剪短。將粉絲瀝幹至沒有水。
將大蒜剝好，用刀背壓平，切碎。不建議磨蒜泥，味道不壹樣。把蒜末分成兩份，放在兩個碗裏。
點起鍋，倒油。建議使用大豆油以外的植物油。油量剛好過了壹份蒜末就好了。油溫是油澆在蒜末上有噝噝的聲音，蒜泥不會變黑，最好稍微變黃。
還是我的新方法，把冷油(我的是葵花籽油)直接倒在大蒜上，然後放微波爐裏加熱兩分鐘。
把油倒在蒜末上，蒜就有香味了。讓它靜置兩分鐘。然後倒入3勺蒸魚黑豆油，加入2勺水。加水是為了增加汁的量，把蒸好的魚和醬油都放進去不健康。
碗裏放壹層粉條，壹些醬油蒜汁，壹些生蒜粉。重復以上步驟，直至粉絲完成。(醬油和蒜汁，如果剩的話，火鍋燒烤也不錯。我喜歡(ˉˉ))
(我今天在電磁爐上用了蒸鍋，時間是壹樣的。)往鍋裏倒半碗水。我平時用的是電磁爐鍋，所以在水裏放了兩根筷子。筷子上方放壹個粉條碗，(因為沒別的，鍋裏沒燒水)點火蒸。水開後五分鐘關火，不要翻鍋！！！讓我們站三分鐘。
把碗拿出來，小心燙著。用筷子上下翻炒粉條，妳會發現下面的粉條是深色的，因為醬油已經流下來了(當然)。
上菜。結束了。萬歲！