2.泡完楊梅後，雖然有很多蟲子爬出來了，但還是有很多蟲子停留在楊梅樹的表面或者淺層，所以需要再取壹盆清水，朝壹個方向攪拌，讓淺層和表面的蟲子直接甩出去，這樣楊梅樹就幹凈了。最後，用清水浸泡楊梅五分鐘，讓其鹽分溢出到水中，這樣楊梅的味道就不會受到影響。
3.將瀝幹水分的楊梅裝入保鮮膜，放入冰箱的保鮮室。
速凍如何讓楊梅長時間保鮮？
新鮮楊梅保質期短，保存不當會腐爛。如果想長期保存楊梅，可以將楊梅清洗幹凈，用鹽水去除酸味，放入袋中密封，然後放入-30攝氏度的環境中，快速冷凍約15分鐘，以盡快降低果實的溫度，然後放入-18攝氏度的冷庫中冷凍。
吃楊梅要註意什麽？1.不建議空腹食用:楊梅中含有的酸性物質不易被氧化分解，會使胃部環境變酸，從而引起腹痛、腹瀉。所以平時最好不要空腹吃，建議飯後1-2小時再吃。
2、牙齒不好的人不建議吃太多:楊梅含有豐富的果酸，如果大量食用，會損傷牙釉質，引起強烈的酸感和疼痛感。所以建議適量食用，吃完後及時漱口，以減緩它的牙齒。傷害。
3.不建議胃潰瘍患者過量食用:過量食用後，楊梅的酸性物質會刺激胃黏膜，引起胃酸分泌過多，而胃潰瘍患者食用後可能會出現壹些腸胃不適或加重病情。所以，胃潰瘍患者，最好不要吃太多。