烤箱不能當微波爐用。
雖然烤箱和微波爐都是通過轉化電力的方式加熱食物，但應用的技術和加熱方式都是不同的， 所以烤箱不能用來替代微波爐，而微波爐也不能替代烤箱，這完全是兩種產品，在技術、結構、價格、應用領域上，都有很大區別。
從本質上講，烤箱的主要作用是“烤”，而微波爐的主要作用是“加熱”，雖然“烤”也是加熱方式的這壹種，但卻對烤的方式、火候、時間有特殊要求，必須根據食材的不同，設定不同的方式，而微波爐使用起來卻沒有這麽復雜，大多數需要加熱的食物都可以用微波爐進行加熱，但烤箱卻只能“烤”壹部分食物，使用範圍沒有微波爐那麽多，也就無法替代微波爐來使用。
微波爐和烤箱哪個更實用
1、烤箱的功能分析
單從字面上分析，我們就可以得知烤箱的主要功能就是烘烤餅幹、蛋糕、披薩等食物，它的主要烹飪方式是烘烤，所需的烹飪時間也會比較長。雖然說這些食物我們也可以通過其他的家電來進行制作，例如電飯煲做蛋糕、燒烤架烤地瓜烤肉之類的，但其他工具烘烤的話只能算是烤箱的替代品，制作起來不如烤箱方便，所制作的食物也不如烤箱制作的美味。
2、微波爐的功能分析
我們知道微波爐的功能有很多，它的主要功能就是將食物進行加熱。例如它可以熱飯、可以熱牛奶，可以幫我們節省許多時間；它還可以將冰凍的食物進行解凍；它還可以起到壹定的殺菌消毒作用。因此它的主要功能就是對食物進行加熱，進行二次加工，可以幫我們節省許多時間，使用起來快捷方便。