有的。
菜瓜含糖量在4%以下,雖然含糖量比較低,但是每天每餐要有定量,不能吃的過於頻繁和分量太多。
盡管是生吃,也是含有果糖的,就像水果壹樣,但是菜瓜品嘗起來卻不甜,是因為裏面的水分較多。菜瓜甘寒,瓜肉清甜,是夏季極佳的消暑蔬菜,它含豐富的礦物質鈣、磷、鐵,還含糖、檸檬酸和少量的維生素A原、B族維生素、維生素C等。在炎夏酷暑之季,最適宜用菜瓜涼拌食用。
菜瓜甘寒,瓜肉清甜,是夏季極佳的消暑蔬菜,它含豐富的礦物質鈣、磷、鐵,還含糖、檸檬酸和少量的維生素A原、B族維生素、維生素C等。在炎夏酷暑之季,最適宜用菜瓜涼拌食用。
壹、菜瓜的成分含量:
熱量 (18.00千卡) ·蛋白質 (0.60克) ·脂肪 (0.20克) ·碳水化合物 (3.90克) ·膳食纖維 (0.40克) ·維生素A (3.00微克) ·胡蘿蔔素 (20.00微克) ·硫胺素 (0.02毫克) ·核黃素 (0.01毫克) ·尼克酸 (0.20毫克) ·維生素C (12.00毫克) ·維生素E (0.03毫克) ·鈣 (20.00毫克) ·磷 (14.00毫克) ·鉀 (136.00毫克) ·鈉 (1.60毫克) ·鎂 (15.00毫克) ·鐵 (0.50毫克) ·鋅 (0.10毫克) ·硒 (0.63微克) ·銅 (0.03毫克) ·錳 (0.03毫克) ——每100克菜瓜所含長度單位 菜瓜:西班牙長度單位,約合5500
二、食療作用
菜瓜性寒、味甘,歸腸、胃經;
具有清熱、利尿、解渴、除煩、滌胃、清暑、益氣等功效;
主治煩熱口渴、小便不利、解酒毒、敷瘡療。
三、註意事項
壹般人都可食用。
適宜夏天氣候炎熱、心煩氣燥、悶熱不舒、熱病口幹作渴、小便不利之人食用; 2. 菜瓜性寒,平素脾胃氣虛、腹瀉便溏、胃寒疼痛之人忌食生冷菜瓜;女子月經來潮期間和有寒性痛經者忌食生菜瓜。