雖然100克紅薯只有99卡路裏，而脂肪只有0.2克。此外，它有很強的飽腹感和大量的纖維素。不僅吃後熱量低，能填飽肚子，還能通便，有助於減肥。但是，如果吃的方法不對，減肥也有可能變胖。比如妳壹天吃三次油炸蜜餞或者壹次吃幾公斤紅薯，那麽壹天攝入的熱量就過多，容易發胖。
2壹天應該吃多少紅薯才能減肥？建議:每天食用不超過500克為宜。
紅薯可以代替日常主食減肥。壹般壹次吃200克左右為宜，每日食用量不超過1，000克。如果壹天吃1，000克以上的紅薯，不僅身體不舒服，還會產生990多卡路裏的熱量，對於很多女生來說是比較高的，不適合減肥。
3紅薯壹天減肥的吃法和食譜推薦為1，早餐100g水煮紅薯，雞蛋壹個，牛奶250ml。
2、午餐水煮紅薯100g，水煮蔬菜200g，水果200g。推薦蔬菜:菠菜、生菜、白菜、大白菜、蘑菇、韭菜等。水果推薦:聖女果、橙子、柚子、菠蘿、香蕉、獼猴桃、蘋果等。
3、晚餐水煮紅薯100克，黃瓜或西紅柿200克。
附:煮紅薯的做法1。紅薯長在地裏的時候，會有壹些泥。先用水把表皮上的泥洗掉。
2.將少量的水放入電飯煲的內膽中。
3.加入紅薯，插上電飯鍋，按下加熱鍵，煮30分鐘左右。
4.如果用鐵鍋煮，可以煮15-20分鐘左右，有條件的可以用蒸籠蒸，這樣紅薯更甜更好吃。
4紅薯減肥不能太極端。很多人用紅薯減肥，所以只吃少量的紅薯。這在營養上過於簡單，容易造成營養不良，面黃肌瘦，也容易造成女性月經不調。建議多吃富含蛋白質的食物，蘋果、黃瓜等，維生素C營養豐富，熱量低，健康有效的減肥，而且不是壹下子就能瘦下來，而是很快就能恢復體重。