帶殼清蒸生蠔蒸5~7分鐘。
清蒸生蠔時通常需要考慮壹些因素，例如生蠔大小、火候掌控情況等等。但是壹般而言，帶殼清蒸生蠔的時間大約在5~7分鐘左右是比較合適的。如果生蠔較小，則可能只需3~4分鐘才能烹煮好。在烹制前，必須將生蠔的表面以及內部的泥沙等雜質沖洗幹凈。
生蠔帶殼烹煮可以防止肉質過度烤炙，失去原有的滋味和口感，同時也能更好地保留生蠔的營養成分。生蠔清蒸烹煮後壹定要立即食用，以免滋生細菌或者過度蒸煮影響口感。
烹制時間方面，壹般建議熱蒸清蒸。水開後將帶殼生蠔放入蒸鍋中，加入少量料酒和生姜，蒸5~7分鐘即可。蒸熟的生蠔肉質脆嫩，鮮汁四溢，香氣撲鼻，配上喜歡的蘸料食用，口感十分豐富。
生蠔的常見吃法：
1.生吃：
最簡單的生蠔吃法就是直接生吃。將新鮮的生蠔剝開殼，用勺子挖出肉體部分，浸泡在檸檬汁或者調料汁中進行食用。此外，也可以將生蠔和壹些其他海鮮混合在壹起食用。
2.烤生蠔：
將生蠔用黃油或者橄欖油烤制，加入壹些芝士和香草等調料，制作成口感豐富、美味可口的烤生蠔。
3.生蠔蒸餃：
將新鮮的生蠔肉和鮮蝦肉、豬肉餡等材料混合在壹起，包入鮮嫩味美的餃子皮，蒸制後配以自制的醬料，味道鮮美。
4.生蠔煮湯：
將新鮮的生蠔煮熟，撈出後用蔥、姜等調料浸泡，制作成清湯或者鮑汁湯等，口味濃郁、口感豐富。
5.生蠔炒飯：
將煮熟的生蠔和米飯混合在壹起，加上雞蛋、蔥花、胡蘿蔔等調料，翻炒後制作成壹道美味可口的生蠔炒飯。