鳳尾魚是壹種小型洄遊魚類，通常生活在外海。每年春末夏初成群入河，在中下遊淡水入口處產卵。
此外，鳳尾魚也是觀賞魚孔雀魚的俗稱，原產於南美洲。所有色彩鮮艷的觀賞性“鳳尾魚”壹般指孔雀魚。鳳尾魚分布在蓋亞那、中國東海和南海。
學名為刀鱭，又稱刀鱭、刀鱭。這是壹種洄遊魚類。體長扁平，長10 ~ 19厘米。吻短而圓，嘴更低。體為圓鱗，腹緣有棱形鱗片。臀鰭與尾鰭的下葉相連。尾鰭尖小，體銀白色，脊淺綠色。
它生活在海邊，每年春夏遷徙到河口產卵。此時雌魚卵滿，又稱子鯉，肉質非常鮮美。我國沿海分布，是沿海河口的主要經濟魚類。
擴展數據:
形態特征:
體型小，側面長而平，向後逐漸變細，很像壹把刀。吻部短而略圓，口大，位置較低，口裂斜，背淡綠色，側腹銀白色，體表覆有大而細的圓鱗，無側線。胸鰭前面的六個鰭伸展，遊離成細絲，臀鰭較大，與尾鰭相連。
崇明鳳尾魚肉質細膩，營養豐富。紅燒鳳尾魚色澤誘人，肉質細嫩鮮美，讓人食欲倍增；炸鳳尾魚香脆可口，是宴席中的極品。鳳尾魚罐頭出口國外，備受青睞，供不應求。
把鳳尾魚壹條壹條串起來，曬幹後可以放很久。清蒸鳳尾魚幹清香可口，沁人心脾，能增進食欲。