1，直接食用:水果的胡蘿蔔渣較少，味道偏甜。直接吃非常方便，而且增加了食物的熱量，很好的保存了食物的營養。
2.做水果沙拉:將壹小袋水果胡蘿蔔放入大碗中，加入壹片香蕉、壹片菠蘿和菠蘿，再加入適量的酸奶或沙拉醬，做成了水果沙拉，既美味又營養。？
3、榨汁喝:如果消化能力較弱，吃生水果胡蘿蔔容易消化不良，也可以將胡蘿蔔和芒果、梨、菠蘿等壹起榨汁喝。減輕消化壓力。？
4、加動物油炒著吃:水果胡蘿蔔富含胡蘿蔔素，想要胡蘿蔔素更好的被人體吸收，壹般建議用動物油炒著吃。但是水果胡蘿蔔的熱量會增加。
水果胡蘿蔔的功效與作用
1、明目護眼:水果胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可在體內部分轉化為維生素A，起到保護眼睛、預防夜盲癥、加強眼睛辨色力的作用。？
2、解渴:水果胡蘿蔔水分充足，口感脆嫩，渣少，味甜，有很好的解渴效果。？
3、通便:水果胡蘿蔔中的植物纖維含量很高，有很強的吸水性。吃了胡蘿蔔後，這些植物纖維在胃腸道內吸水膨脹，增加糞便體積，還能促進胃腸道的蠕動，促進排便，防止便秘。
4、美容:水果胡蘿蔔含有抗氧化胡蘿蔔素，皮膚中抗氧化濃度高的人，皺紋明顯比皮膚中抗氧化濃度低的人少，所以吃水果胡蘿蔔也有壹定的美容效果。？
5、增強免疫力:水果胡蘿蔔含有多種維生素和礦物質，食用後可以補充營養，而且水果胡蘿蔔中的胡蘿蔔素轉化為維生素a後還可以提高機體的免疫功能，適當食用水果胡蘿蔔有增強機體抗病能力的好處。