麻辣孜然薯片材料:土豆;辣椒;生抽;孜然粉;鹽;洋蔥;做法:1,土豆去皮,切成較大塊。木薯澱粉是通過冷卻小氣泡產生的。控制,幹預,留下。鍋裏加點油,倒入幹土豆塊,加少許鹽,小火煎至兩面金黃。2.舀到壹邊,放入辣椒圈,少許醬油,孜然粉,土豆塊,在家翻炒。根據自己的喜好加入少許味精雞精。最後撒壹點香菜繼續進行。
臘腸炒生菜是用青筍、臘腸、大蒜、食用油、醬油、鹽、味精做成的。香腸蒸10分鐘至熟。2.解決蒸香腸過程中的青筍,去皮切塊。大蒜去皮切片。3.香腸切片,鍋裏加油,炒出香蒜。4.加入青筍和香腸翻炒1-2分鐘,即可食用。
水煮白菜是用小青菜、耗油、醬油、蒜瓣做成的。流程1。把小蔬菜的白葉和老的去掉。用手捏住根部,確定老的部分。然後洗小青菜。提前準備好蒜瓣。2.拌醬:冷水半碗,油耗壹勺,半世紀抽壹勺,鹽適量調汁。蒜瓣切成粉末。3.鍋裏放冷水,燒開,白菜焯水,先在根部放水至顏色變淡(1-2分鐘),然後小青菜全部泡在水裏,焯水1分鐘,撈起,瀝幹水裝盤。4.把鍋裏的水倒掉,拍,鍋涼了,把耗油的汁直接放進鍋裏。燒開,加入蒜泥,再次燒開,關火。把果汁倒在菜的中間。