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內江有什麽特產,或者出名的東西?

大千雞塊、羅泉豆腐、周蘿蔔、隆昌羊肉湯、大千幹燒魚等。

1、大千雞塊

大千雞塊是壹道菜品,主要制作食材是仔公雞肉,配料是萵筍,調料是花椒、白糖、胡椒粉等,通過炒制的做法而成。

2、羅泉豆腐

羅泉豆腐,四川省資中縣羅泉鎮特產,中國國家地理標誌產品。羅泉豆腐用優質山泉水和黃豆壹起經石磨磨制而成,並采用傳統的工藝用鹵水點制而成,具有細、白、嫩、綿的特點。

3、周蘿蔔

周蘿蔔為四川省內江威寶食品有限公司的產品,航空食品,是居家旅遊的佐餐及饋贈佳品。產品以威遠縣鎮西鎮李家坳圓白嫩、爽口化渣的大白蘿蔔為原料,把從西南農業大學食品科學院、四川省食品發酵研究院等科研單位引進的現代配方技術與醬菜腌制的傳統生產工藝相結合;

研制出集麻、辣、香、甜、脆於壹體,色澤美觀、風味獨特的“威寶牌周蘿蔔”。醬制“周蘿蔔”富含多種維生素、礦物質和微量元素。

4、隆昌羊肉湯

隆昌羊肉主要以羊肉、羊骨、羊雜為主料制作而成,湯湯色雪白濃釅,在湯裏撒上點蔥花,用豆瓣醬蘸食,令妳胃口大開,食欲大增。

5、大千幹燒魚

大千幹燒魚是四川地區特色傳統名菜,系世界著名的國畫大師張大千先生之家傳菜,大千善於吃川菜之美名,不僅早年享譽天府之國,且在晚年將佳肴流傳港臺尤甚,在他的家鄉四川內江流傳至今的”大千幹燒魚”仍是人們非常喜愛的美味家肴。

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