如何做好青蛙？如何殺死青蛙體內的寄生蟲？

如何做好青蛙？如何殺死青蛙體內的寄生蟲？美味的牛蛙是餐桌上的美味，但對於孕媽媽來說，也會對人體產生影響。牛蛙是壹種常見的兩棲類青蛙。在泥地裏冬眠要半年以上。醒來後，它的體內含有各種病毒感染和病菌，身上會有各種各樣的裂頭蚴。這種裂頭蚴對青蛙本身沒有影響，但壹旦進入人體，就會產生陌生感。因為有些寄生蟲卵不容易被持續的高溫破壞，所以想從食用中擺脫是非常困難的。所以孕媽媽盡量不要吃青蛙。

盡量減少食用野生青蛙，采用養殖牛蛙。煮牛蛙的時候壹定要高溫加熱，壹定要蒸熟了再吃。單純的油爆並不能徹底殺死裂頭蚴。切牛蛙的時候壹定要註意清洗數控刀片和砧板，做好消毒殺菌工作，否則非常容易汙染環境中的其他成分，進而得曼氏裂頭蚴病。

大家都知道牛蛙體內有寄生蟲卵。吃多了會危害人的身心健康，甚至會感染寄生蟲。如果孕媽媽經常吃牛蛙，會增加孕媽媽和寶寶感受到寄生蟲裂頭蚴病的概率，對身心健康造成危害。在銷售市場買牛蛙，需要老板幫忙殺，回家清洗，切塊，用香料腌制10min以上。

在不粘鍋裏把油燒開。加入姜片、蒜和蔥根段，放入牛蛙油中炸熟。待田雞顏色變淡後，倒入適當的腌制調料，蓋上鍋蓋燉壹會兒。揭開蓋子，撒上壹部分洋蔥葉，攪拌均勻就可以快速充上生活中的配菜了。

先把牛蛙煮熟或者用油炸壹下(就像麻辣幹鍋壹樣)。菜擺好後，用火鍋配菜炒牛蛙，加鹽。將醬油和米酒翻炒至熟。沒必要煮得這麽快。我做菜之前都是翻炒上色。我過會兒能設置這道菜。牛蛙壹定要清洗幹凈。因為有病菌，所以有很多裂頭蚴。妳也可以把它們放在水裏煮或者放在油裏煮。還可以加生菜、賴襄、大蒜，因為我沒忘記買回家，所以只放了晨椒。