怎樣才能煮出最好吃的米飯？

幾乎我們每個人每天都吃米飯。怎麽做才好吃？四個小技巧:淘米的時候，壹定不能洗三遍以上。如果洗三次以上，米飯中的營養會大大流失，使蒸飯的香氣降低；第二次泡米:將大米用冷水浸泡1小時，使米粒充分吸水；？

水的比例:米和水的比例應該是1: 1.2，也就是我們常說的沒有手背；最後加料增香:煮飯時加少許鹽和豬油，會使米飯松軟；或者在水裏滴幾滴醋，煮出來的米飯會更白更好吃；如果米飯沒煮好，就往電飯鍋裏倒點米酒，煮壹會兒。有了這四大法寶，保證妳煮出來的飯顆粒飽滿，味道更香。

薇拉煲仔飯

原材料？清蒸魚、醬油、香米、培根、香腸和西蘭花

產量:1。準備原料；2.將大米洗凈，放入小鍋中，用冷水浸泡壹小時；3.泡好後放在爐子上，開大火；4.加蓋煮；5.將腌好的魚和香腸切片；6.這時米飯已經煮好了，打開鍋蓋，米湯可以適當榨汁成蜂窩；？7.轉小火，收汁差不多的時候，把臘肉和香腸片放在米飯上；8.撒點蒸魚醬在上面；9.蓋上蓋子繼續小火煮；10.將西蘭花放入水中焯壹下，加入幾滴油和適量鹽；11.米飯煮好後，最後把焯水的西蘭花放在米飯上；12.於是美味的煲仔飯就做好了。

火腿紅米肉松飯團

配料:紅米糯米、火腿、肉松、玉米、青豆、紫菜、油、鹽。

產量:1。準備紅米、糯米、玉米、綠豆煮飯；2.淘米後，將剩余的材料壹起放入電飯煲中，加入壹些鹽和適量的橄欖油；3煮熟後將紅米攪拌均勻；4.小模具底部鋪壹層保鮮膜；5.先把米飯鋪在底下，中間再放肉松；6.最後在肉松上再蓋壹層米飯；7.直接拿出保鮮膜，在手裏揉成壹團；8.下面切壹塊海苔墊，放飯團，飯團上放點火腿；