妳在油潑面裏放什麽調料？
配料:面粉、洋蔥、大白菜、番茄、雞蛋、醬油、醋、糖、鹽、味精、麻辣面、食用油和水。
步驟:1、和面、揉面、搟面、切面(切成兩指寬的塊)。
2、西紅柿炒雞蛋，羞於啟齒
3、將面條放入鍋中，同時將大白菜放入鍋中。
4.面條煮好後，取出鍋，將洋蔥切絲放在面條上，然後在洋蔥絲上撒上幹麻辣面、鹽和味精。
5.在炒鍋裏倒入適量的食用油。油熱了，倒在辣面上，用筷子快速攪拌。
6、倒入醬油、醋，加入臊子拌勻。
特點:面條勁道，辣椒味濃，非常過癮。
油潑面的正宗食材有哪些？
食材:手搟面2斤(因人而異)、辣椒面(最好來自陜西岐山)、花生油、胡蘿蔔、青蒜、蔥、姜、蒜、辣椒(幾種)
練習:
1.將胡蘿蔔切段，放入沸水中焯壹下備用。
2.將青蒜、姜、蒜、蔥切碎備用。
3.面條煮熟，晾幹，可以澆水。
4.加熱花生油，倒入胡椒粉，中火加熱油。
5.把面條拿出來，放在碗裏。將蔥、姜、蒜、青蒜、辣椒面均勻撒在面條上。
6.熱油迅速濺到表面搜索。
7.香香
油潑面什麽時候放調料？
1，洗奸。
2.將幹辣椒切成小塊。
3.將蔥和蔥花切碎。
4.將鍋裏的水燒開，放入面條和蔬菜燒開，撈出放入碗中；面條的硬度取決於妳的口味偏好！其次，碗要大壹點，大壹點，大壹點，方便拌面。
5、然後開始放調料！份量不分先後，要根據妳的烹飪水平和個人口味來調整——老幹媽、鹽、味精、生抽、老抽、幹辣椒粉、蔥花。
6.終於！把油加熱到冒煙，倒在這碗面上！伴隨著噝噝的聲音和香味，開始盡情地攪拌面條吧！