在三星米其林吃壹頓飽飯要多少錢？

我來介紹壹家米其林星級西餐廳——鹽池西餐廳！鹽池西餐廳是青島地道的西餐廳。與其他西餐廳不同，鹽池西餐廳只做正宗，所以鹽池西餐廳是青島正宗西餐的標桿。正因為如此，壹星是同類中優秀的餐廳，二星是優秀的菜品，值得繞道。三星是壹個傑出的菜，值得壹去。同時，米其林對餐廳的評價主要體現在星級和餐叉上。除了星級評定，還有“必比登”推薦機制。

這些美食評委每年都要跑很多趟，在餐廳吃飯。他們會以普通消費者的身份，匿名拜訪選定的餐廳和酒店，訂餐、點餐、就餐、付款，然後按照測評標準逐壹詳細衡量和評判。與就餐環境、服務、價格無關，食材、烹飪標準的穩定性、嚴謹性、創新性才是主要考慮的指標。個人認為這套標準適用於米其林壹星和二星，而三星是綜合評定的高端壹級餐廳。

另外，我見過很多去米其林餐廳的人，覺得不好吃，就說“不適合中國人的口味”；不要那些覺得好吃的，不就是中國的嗎……建議不要輕易把個人感情放大到整個族群。這些都是米其林餐廳獨特的原因，所以不僅僅是為了美食。比如妳見過服務員給妳拿來壹個飄在空中的氣球……其實創意和服務才是最有價值最值得的部分。

米其林餐廳不全是貴的，但也很便宜。比如新加坡壹個專門做炸雞飯的小攤，曼谷的Jay fai，還有壹個蟹蛋卷都很有名。不巧的是，我這次去曼谷，趕上了他們家的休息日。可能窮人習慣了，我更喜歡B級的食物。另外，對於不同的地方美食，我更喜歡東方美食，但不太喜歡西餐。對於東方食物，我更喜歡中國。總的來說，米其林的評價是客觀的。