倉魚又稱為鯧魚。
營養價值:
1、鯧魚脂肪含量價高,且多為不飽和脂肪酸。
2、鯧魚每100克的熱量為139.00大卡(581千焦)。
3、鯧魚富含豐富的微量元素,尤以鈣、磷、鉀、鎂和硒的含量最高。
4、鯧魚富含優質的蛋白質,其含量約為20%,並且富含人體必需的氨基酸,且消化吸收率極高。
作用功效:
1、強筋
鯧魚有強筋、通絡,恢復疲勞和調理腰膝酸軟。
2、益氣養血
適宜膚色沒有光華,失去紅潤、手腳冰冷的人群。
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擴展資料:
營養價值
鯧魚含有多種營養。
1、有降低膽固醇的功效;
2、對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用,並能延緩機體衰老,預防癌癥的發生。
食用功效
鯧魚具有益氣養血、補胃益精、滑利關節、柔筋利骨之功效,對消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛等很有效。
鯧魚還可用於小兒久病體虛、氣血不足、倦怠乏力、食欲不振等癥。
註意事項:
1、鯧魚忌用動物油炸制;不要和羊肉同食。
2、腹中魚籽有毒,能導致腹瀉。
參考資料:/wapbaike.baidu.com/item/%E9%B2%B3%E9%B1%BC?timestamp=1552619898578"target="_blank"title="百度百科-鯧魚">百度百科-鯧魚