批發市場1
每個城市都會有壹個批發市場,包括日用品、食品、文化用品等生活所需產品的批發和零售。
2.網上商店
有些商家會去網店等平臺進貨,這樣也能保證自己店鋪的成本。
3.糖酒會
糖酒交易會是全國性的交易會。食品、飲料、酒、食品包裝等行業的商家都可以參與,很多廠家會借此機會尋找代理商。糖酒會也分季節,壹般在春秋兩季舉行。
食品采購中的註意事項
1.註意食品的生產日期、保質期、生產單位等包裝標簽是否清晰,是否過期,是否有QS標識,包裝表面是否整潔幹凈,有無破損。不要購買和食用漏氣、脹袋、罐頭鼓包的真空包裝食品,以及發黴、滋生的幹貨、調味品。
2.購買散裝食品時,要註意選擇在食品容器顯著位置或隔離蓋上有標簽的散裝食品,標簽齊全規範,保質期和生產日期真實,有防塵設施;對於想直接買的散裝食品,要讓銷售人員稱重,不要直接做。
3.不追求“太好”的食物或原料。任何食物或原料都有其固有的色、香、形、味。如果顏色、硬度、彈性、香味等感官特性太“好”,就要謹慎購買和食用。在近幾年的食品安全事件中,不少不法分子利用消費者的心理需求,在食品中添加蘇丹紅、碳酸氫鈉、孔雀石綠、甲醛等化學物質,消費者在購買這類食品時,無意中將這些添加劑“帶”回家。
4.熟食不會過夜。從超市和街邊鹵肉店購買各種方便菜和熟肉,有計劃的采購,主要是供餐食用,盡量不要隔夜存放。
5.購買食品時要索要發票等購物憑證,防止出現問題作為投訴、舉報、維權的依據。