銀耳和雪梨的營養非常豐富，都是對身體很好的滋補品。而且雪梨需要燉到軟，所以口感更好，香味更濃郁。所以銀耳和雪梨可以壹起放在鍋裏燉，不壹定要分開煮。
2銀耳和雪梨壹起吃的好處是潤肺止咳。銀耳入心肺，還含有豐富的天然膠質，對肺部有壹定的滋潤作用。而且雪梨性寒味甘，對咳嗽有壹定的抑制作用。所以銀耳和雪梨壹起吃，有潤肺止咳的功效，適合咳嗽的人吃。
美容養顏銀耳中含有膠質成分，可以改善皮膚狀況，其中的膳食纖維還可以減少毒素在體內的停留時間，從而改善氣色，所以可以經常喝銀耳雪梨湯。
銀耳和雪梨營養豐富。銀耳中含有的銀耳多糖能有效預防腫瘤，並在壹定程度上提高機體的免疫力。雪梨含有豐富的維生素C，具有壹定的抗氧化作用，減少其他物質對身體的傷害。
3銀耳雪梨湯的做法1。準備雪梨2個，銀耳適量，枸杞適量，冰糖適量。
2.畫銀耳泡發，去銀耳蒂，撕成小花備用；雪梨洗凈，去皮，切成小塊；枸杞壹起洗。
3.先在鍋中放入少許冰糖，然後將銀耳和雪梨壹起放入鍋中，加入適量的水，大火燒開，轉小火慢燉。
4.最後，當銀耳出膠變粘時，加入壹些枸杞和冰糖調味。
4可以多喝銀耳雪梨湯嗎？銀耳雪梨湯最好不要多喝。
銀耳雪梨湯雖然是很好的滋補品，但是對於感冒咳嗽的人還是挺適合的。每天可以喝壹點，但是銀耳雪梨湯壹次不能喝太多。喝多了可能會腹脹腹瀉，對食物的消化也會有壹定的影響，尤其是脾胃虛寒、體虛的患者。