1，挪威三文魚:挪威是世界上最大的三文魚生產國之壹，三文魚產量占全球總量的40%以上。挪威三文魚肉質細嫩，口感細膩。挪威三文魚的養殖環境極佳，水質清澈，富含氧氣。另外，挪威三文魚價格相對較高，但質量和口感都很棒。
2.智利三文魚:智利三文魚的產量也非常大，占全球總量的20%以上。智利三文魚肉質紮實，口感略硬，但價格相對較低，比挪威三文魚便宜很多。智利三文魚的養殖環境也比較優越，水質清澈，溫度適宜，智利政府對三文魚養殖有監管。
3.加拿大三文魚:加拿大三文魚的產量比較少，但是質量也很優秀。加拿大三文魚肉質鮮美，口感細膩，價格相對較高。加拿大的三文魚養殖環境也很優秀，水質清澈，氧氣豐富，加拿大也對三文魚養殖進行了嚴格的監管，保證三文魚的質量和安全。
三文魚怎麽買？
新鮮三文魚的顏色是橙紅色和粉紅色，而不是純粹的深紅色和略帶紅色。存放壹段時間後，妳會看到這個顏色不是橙色的，可能會變黃。這個不太新鮮，不建議買。壹般來說，三文魚脂肪含量越高，肉質越緊實。
挪威三文魚脂肪含量為0.2%-0.3%，而智利三文魚脂肪含量高達1%-2%。所以買三文魚的時候，不要只看脂肪含量，要選擇脂肪含量適中的挪威三文魚。壹般來說，脂肪含量在0.1%以下的挪威三文魚比較好。
以上內容參考百度百科-挪威三文魚。