菠菜豬肝。豬肝和菠菜都有補血的作用，壹肉壹菜相得益彰，對治療貧血有奇效。
葷素搭配。葷素搭配不僅僅是口味上的互補，葷素結構上的互補更有重要意義。比如青菜肉絲，鮮筍冬瓜丸，土豆燉雞等等。葷素搭配是搭配的重要原則，也是搭配的關鍵。
蔬菜的搭配。如燒三菇、炒青菜、香菇燒腐竹等等。
紋理匹配。主料和配料軟、脆、韌，如蒜苗炒魷魚；嫩如白菜的炒雞片。
配色。主料與配料之間的配色有順配色和異配色兩種。配色多采用白色，如醋醋、茭白炒肉片等。顏色不同差別很大，比如木耳炒肉片。色彩協調會引起人的食欲，反之，如果搭配不協調，就會影響人的食欲。
食物的最佳搭配方法
海帶芝麻。放在壹起壹起煮，可以起到美容抗衰老的作用。因為芝麻可以改善血液循環，促進新陳代謝，亞油酸有調節膽固醇的作用，維生素E可以防止衰老。海帶中含有鈣和碘，可以凈化血液。促進甲狀腺素的合成，兩者合用效果加倍。
土豆牛肉。牛肉營養價值高，有健脾胃的作用。但是牛肉比較粗糙，有時會破壞胃黏膜。用它來煮土豆不僅味道好，而且土豆含有豐富的維生素，可以保護胃黏膜。
糙米配咖啡。蒸熟的糙米磨成粉，可以加牛奶和糖壹起喝。糙米營養豐富，對治療痔瘡、便秘、高血壓有很好的療效。咖啡可以提神，和糙米混合在壹起更有味道。
雞蛋百合。有滋陰潤燥、清心安神的功效。中醫認為百合能化痰補虛，蛋黃能清熱滋陰補血。兩者加糖比較好。
生姜羊肉。羊肉補陽暖身，生姜溫補寒氣。兩者搭配，能暖身暖身。同時還能驅外邪，治風寒腹痛。
參考以上內容？人民網-豬肝配菠菜能補血。10各種食物是天生的壹對。