五種可以清肝瀉火的食物:
1，草莓
2.葡萄
3.皮爾斯
4.苦味蔬菜
5.荸薺
五種清肝食療:
1，菊花燉瘦肉
材料:杭白菊(最好是胎菊)15g，幹荷葉5g，胡蘿蔔250g，瘦豬肉750g，生姜3片。
做法:菊花、荷葉略泡，沖洗幹凈；將胡蘿蔔刮平、清洗並切割；將豬洗凈，切成丁，將所有湯料放入燉鍋中，加入1250 ml冷開水(約5碗)，蓋上鍋蓋，燉3小時左右。喝的時候要加鹽。
2.山藥甲魚湯
材料:山藥(幹)30克，龍眼肉20克，甲魚1只(重約500克)。
做法:甲魚先宰殺，洗凈去除腸內雜質，殼肉加適量清水，與山藥、龍眼肉同燉至熟透。壹天吃兩次肉，喝兩次湯。
3.金蛤燉豆腐
材料:豆腐300克，蛤蜊50克，姜3-5片，水1000毫升，鹽適量。
做法:將鮮蛤蜊洗凈去除泥沙，吐出沙子，然後放入切好的豆腐塊和姜片，加水蓋住食材，放入電飯鍋，用保鮮膜包好，外鍋放1杯水，開關跳開後加入調料。1每周2~3次作為湯隨餐或零食。
4.芹菜粥
材料:芹菜100克，枸杞15克，粳米250克。
做法:芹菜洗凈切碎，與枸杞、粳米壹起放入鍋中，加適量水，煮成粥。早晚溫服。
5、白茅根豬肺湯
材料:鮮白茅根200克，雪梨4個，豬肺1對，瘦肉500克，陳皮5克。
做法:豬肺洗凈，放入沸水中煮5分鐘；雪梨切塊，白茅根切段，陳皮泡水軟化；將食材壹起放入湯鍋中，先用武火煮開，再小火燉2小時。