材料:水-2升豆漿-2升蘆筍香精-13克奶精-200克糖-適量香草葉(不用留著)
1)首先將奶精與適量豆漿混合均勻。然後放在壹邊備用。
2)將水和蘆筍精放入鍋中,小火煮沸,加入香草葉。
3)然後慢慢加入剩余的豆漿,再煮沸。
4)加入奶油,攪拌均勻。
5)最後加入糖,煮開。甜蜜是妳喜歡的個人的。
6)倒入容器中,放入冰箱冷卻後即可享用。
或者
材料
熟豆漿-1000ml
燕尾粉3茶匙或燕尾條20g~25g(量根據布丁口味喜好調整)。
200克白糖或冰糖
1000毫升水
1000毫升冷開水
工作方法
1.先根據豆漿熟鍋,取出1000ml豆漿,再加入1000ml冷開水備用。
2.將白前粉溶於1000ml水中煮沸,再加入白糖煮沸。如果妳用燕尾條,慢慢煮,直到燕尾條完全溶解。
3.用冷開水將燕尾液過濾到豆漿中,攪拌均勻。
4.將攪拌均勻的豆漿舀入帶蓋的小容器或布丁杯中,靜置至豆漿半凝結。在布丁上放壹顆桂圓,然後在布丁杯中加入兩勺桂圓糖水。
5.密封容器,放入冰箱冷藏兩三個小時,才可以享用。
技巧
1,除了純豆漿,媽媽們可以嘗試用壹罐三花淡奶代替等量的豆漿,會有不壹樣的風味。
2.如果覺得豆漿太濃,可以減少豆漿量,用等量的水代替減少的量。
3、可以嘗試用1罐三花淡奶,壹罐豆漿(淡奶罐的量),2300 ~ 2400 m?我用水做布丁。液體總量3000ml到3500ml,可以自己做自己喜歡的口味。
4、也可以只用三花燈牛奶做純牛奶布丁,不用豆漿。
5.媽咪秋最喜歡7000m的什麽味道?1升液體相當於50克燕尾條。
6.如果有香草葉就更好了,用來煮燕尾水,別有壹番風味。
7.最後,如果沒時間做豆漿,就買壹包現成的豆漿來用!