教妳省心、省力的方法和技巧
讓食物充滿濃郁的家鄉風味。
讓我們壹起成長，做出不壹樣的獨特美食。
制作充滿愛心的美食簡單快捷。
椒鹽酥餅
加入面粉400克，食用油100克，精鹽2克，增加勁度。
將面粉揉勻，讓面粉和油充分融合，加入180克溫水。
將面粉揉成面團，放在案板上，揉至光滑不粘手，用保鮮膜包好。
加入面粉80克，玉米油100克，芝麻30克。
加入精鹽4克，胡椒面15克，五香粉15克，用筷子攪拌至酥脆。
面團松弛20分鐘後，從面團上取下保鮮膜。
在案板上撒面粉。不要揉面。伸出兩只手。
將面團切成小面團，往裏揉成小饅頭。
將面團壓成餅，加入2勺椒鹽餡。
捏面團邊緣，提前捏好，形成小籠包。
揉成小籠包，向後壓，卷成牛舌。
面團從底部卷起來，卷成花卷，再卷成小燒餅。
將吸油紙放入烤盤，放入燒餅，放均勻。
不要弄醒燒餅，刷蛋液，撒白芝麻，撒黑芝麻。
烤箱提前預熱十分鐘，中間放燒餅。
燒餅160度烤20分鐘至金黃冒泡。
20分鐘後，取出燒餅，自然冷卻備用。
做蛋糕簡單好吃，輕輕壹咬，空心酥脆。
皮膚焦黃，涼了也不會硬，服務員也能有面子。
為愛做飯。
美味簡單的“椒鹽酥餅”就完成了。簡單又有營養。大人小孩都愛。快來學習，和家人分享快樂！