冬季是個寒冷的季節，這個時候人們的體溫會下降，而且還會出現風寒啊，或者是體質虛弱的情況，所以秋冬季節適合吃溫補的食物，枸杞子就是很滋補的食物類型，煲湯的話可以益氣驅寒哦，來看看枸杞子羊肉湯的做法。
枸杞子羊肉湯
枸杞子羊肉湯所需材料
主要食材羊肉、枸杞、柴胡、油菜、鹽
枸杞子羊肉湯的做法
1、柴胡沖凈，油菜洗凈切段，羊肉切片。
2、柴胡放進煮鍋中加1500毫升水熬高湯，熬至約剩1200毫升，去渣留汁。
3、把枸杞加入高湯煮軟，羊肉片入鍋並加入油菜，待肉片熟加鹽調味即可。
枸杞子羊肉湯的功效與作用
補充胡蘿蔔素、維生素、蛋白質、鐵、鈣、磷、鎂、鋅。枸杞子羊肉湯鮮美入味，實為冬令補養佳肴，因此，在工作繁忙了壹周，為家人操心裏裏外外了壹周的妳，不妨周末在家動手為自己送上壹鍋枸杞子羊肉湯，好好犒勞自己吧。羊肉既能禦風寒，又可補身體，對多種虛狀均有治療和補益效果，宜冬季食用，枸杞子是很養肝明目的，而且搭配羊肉的話驅寒養胃，同時還可以促進血液循環，對於防治更年期也有壹定的好處哦，同時對於身心的補給是不錯的選擇。大家可以試試。
枸杞子羊肉湯的具體的做法大家都了解了吧，黃瓜是利尿消腫的食物，而且搭配羊肉可以補充營養，也不會出現油膩的感覺，這樣搭配營養均衡，而且還有利於消化和吸收，活血化瘀驅寒益氣滋補身心的作用哦，大家可以試試哦。