每次做這個豐富的時候,我都會撒壹些燒烤粉或者胡椒粉。如果喜歡西式飲食,還可以加點芝士碎。這個可以根據自己喜歡的口味來改變。外面快餐店也是這麽做的,但是蘸番茄醬,學了這種豐富的方法就不用下館子了。想做壹道菜就做壹道菜,又便宜又幹凈。有興趣的話,看看具體步驟。
先提前準備壹斤蝦和壹碗面,用蝦線處理龍蝦,然後切掉蝦腳和須,用適量冷水清洗幹凈,鍋裏燒開水,水開後加壹勺鹽,把龍蝦放進去用開水焯壹下,就可以撈出來了,控制煮好的龍蝦晾幹,取壹根面,再取壹只龍蝦。油溫五成熱時,放壹根筷子。看到木筷子能很快冒泡,就把包好的龍蝦放鍋裏,中間滾壹下,最後煎成兩面金黃。炒好後在上面撒壹層椒鹽粉或者五香粉。
做這個家庭財運,有幾點需要註意。第壹,龍蝦在處理蝦線的時候不需要剝皮。只要用木簽挑龍蝦第二節的位置,蝦線就能挑出來。第二,包好的面條壹定要用新鮮的面條,這樣家庭運勢才不容易散。第三,煎的時候壹定要勤卷,不要把他煎糊了。
只要註意以上幾點,美味的財富就不會不成功。這樣做出來的財富不僅香脆,而且鮮面條都在吃渣子。裏面的蝦很精致,加上五香粉或者白胡椒,味道很香。像那樣的壹盤財富有壹個非常好的比喻。過年或者過節的時候端上來,就會擺在餐桌上,親朋好友都會喜歡。據我所知,馬上就要過年了。