姜和棗是壹對神仙伴侶。他們同心，專治各種虛寒。大棗性味甘、溫，能補中益氣，養血安神；生姜味辛溫，止嘔解表散寒；
壹甜壹甜，和諧融洽。《傷寒論》中，張仲景尤其擅長用姜、棗。對於有外感邪氣，camp與健康不和者，必須用生姜、大棗幫助散表邪，支持脾胃，如桂枝湯、柴胡桂枝湯等。
棗禁忌:
1，愛火的人
這類人體質偏熱，常出現便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等癥狀。，而大棗味甘性溫，趨向溫補。如果大量食用，就像火上澆油。
2.早期感冒患者
感冒初起，風寒或風熱之邪侵襲人體，旺盛。如果此時食用大棗，其粘稠性往往會導致邪氣滯留，造成“閉門不出”的結果，使體內的邪氣難以驅除，不利於恢復。
3.糖尿病患者
紅棗含糖較多，會使糖尿病患者血糖升高，加重病情。所以，血糖高的人不宜多吃大棗。
擴展數據:
紅棗的功效
1、脾胃:脾胃虛弱、腹瀉、疲乏無力者，每日吃七枚紅棗，或與黨參、白術* *同用，可補中焦、健脾胃，達到開胃止瀉的功效；大棗、生姜、半夏同用，可治療飲食不慎引起的胃炎，如腹脹、嘔吐等。
2、補氣血:紅棗是很好的補品，經常在飲食中加入紅棗，可以滋補身體，潤澤氣血。臺大免疫學家孫安迪(Andy Sun)博士極力主張，平時多吃紅棗、黃芪、枸杞，可以增強機體活力，增強免疫力。
3、養血安神:女性躁郁癥，哭鬧不安，心神不寧等。，與紅棗、甘草、小麥壹起配成“甘麥大棗湯”，能起到養血安神、疏肝解郁的作用。
參考資料:
人民網-用生姜和大棗治療虛寒
參考資料:
人民網-大棗的四大妙用四種人不能吃大棗