1、涼拌金針菇:涼拌金針菇是壹道簡單美味的涼菜。金針菇本身就很嫩滑。用醬油、胡椒粉、洋蔥等調料，只需將金針菇撕成小塊，與其他食材拌勻即可。冷拌金針菇可以保持其原有的風味，不破壞菜肴的味道。這道菜適合作為主菜或配菜。
2.涼拌海帶絲:涼拌海帶絲是以海帶為主要原料制成的涼菜。海帶含碘豐富，是壹種豐富的食物。在制作海帶絲的過程中，將海帶絲煮熟後，加入大蒜、香油、醋、味精等調料拌勻即可食用。這道涼拌海帶絲口感清爽，是壹道健康美味的涼菜。
3.吃牛肉涼拌:吃牛肉涼拌是壹系列涼菜中的壹種。牛肉切塊後，用大蔥、小米椒、大蔥、小蔥、白糖、姜、蔥炒熟，再配上特制的醬料。口感鮮嫩，味道濃郁。冷牛肉是常見的食材組合之壹。冷牛肉制作簡單，口味獨特，適合快速輕松的冷餐。
4、涼拌三絲:涼拌三絲是壹系列冷食食譜中的菜肴之壹，主要有竹筍、胡蘿蔔、豌豆等。這道菜的做法很簡單。所有材料切絲後調味，可加入火腿、雞蛋等壹些食材，提升口感和味道。涼拌三絲面口感新鮮，色澤鮮艷，非常適合夏天食用。
5、口水雞:口水雞是流行的冷食系列食譜之壹。它以嫩雞肉為主料，配以特制醬料，吃起來麻辣爽口。口水雞的制作很簡單，只需將雞煮熟，取出，放入鍋中或直接煮熟，最後加入調味汁即可。這道菜可以放涼後直接吃，也可以和其他調料汁混合著吃，增加風味。