香蕉營養豐富。每100克果肉含蛋白質1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纖維0.9克，鈣9毫克，磷31毫克，鐵0.6毫克，還含有胡蘿蔔素、硫胺素、煙酸、維生素C、維生素E和豐富的微量元素鉀。
香蕉降壓通便:從營養學的角度來說，香蕉是壹種富含澱粉的有益水果，但從中醫的角度來說，香蕉味甘、寒，能清熱潤腸，促進胃腸蠕動，但不適合脾虛泄瀉的人食用。
凡事總有合理的解釋。香蕉性寒，根據“熱者寒”的原則，最適合燥熱之人食用。痔瘡出血的人，燥熱胎動不安的人，都可以生吃香蕉肉。
偏方:用香蕉燉冰糖治療久咳更有用；用香蕉煮酒當飲食。
現代醫學認為，香蕉可以治愈高血壓，因為它含有豐富的鉀，可以平衡鈉的不利影響，促進細胞和組織的生長。香蕉可以用來治療便秘，因為它可以促進胃腸蠕動。最有趣的是，德國研究人員稱，香蕉可以治愈抑郁癥和情緒焦慮，因為它們可以促進大腦分泌內啡肽。
冰糖有滋補作用。
成分詳情
香蕉，冰糖。
1，香蕉去皮，和冰糖壹起放在盤子裏。
2.將整盤菜放入裝滿水的電磁爐中，蓋上鍋蓋，中火定時蒸10分鐘。
3.十分鐘後，拿出來吃。冰糖還在，只是變小了很多(直接當早餐吃了)。
4.十分鐘後，拿出來吃。冰糖還在，只是小了很多(直接當早餐吃)