奶油酥的主要成分是低筋面粉、黃油、奶粉和糖粉。成品特別好，超級香，酥的渣特別合適，不管是給孩子做零食，還是給自己做下午茶甜點。最重要的是方法比較簡單，新手也能駕馭。我來分享給大家，喜歡的朋友趕緊試試吧！
奶味酥脆食材:低筋面粉220g，黃油140g，糖粉60g，奶粉40g，蛋液50g，杏仁片適量，蛋黃壹個。
生產方法:
第壹步:稱好所有材料，準備使用。
第二步:將黃油放入廚師的機器中，在室溫下軟化，然後加入糖粉。
第三步:將廚師的機器設置為高速發送，直到體積擴大，顏色逐漸變淺。
第四步:然後分三次加入蛋液，攪拌均勻。
第五步:用面粉篩篩入糖粉和低筋面粉。
第六步:把廚師的機器調到低速，攪拌均勻。
第七步:揉好面團，從廚師的機器裏拿出來。
第八步:分成小劑量10g，用手搓成圓形，輕輕按壓，刷壹層蛋黃液，烤盤上放壹片杏仁片，烤盤上鋪油紙，將準備好的蛋糕胚放入烤盤，烤箱預熱，放入烤盤，170度烤20分鐘。
第九步:烤好後取出即可。是不是超級吸引人？喜歡的朋友壹定要試試。
提示:
1，烤箱溫度和烘烤時間，看妳自己烤箱的火候，菜譜只能參考，因為每個烤箱火候不壹樣。
2.餅幹烤好後，放在烤盤裏晾涼，然後裝罐在密封的罐子裏，以免潮落。