榴蓮是白色的，不甜。壹般情況下，榴蓮的味道應該是軟軟甜甜的。如果把榴蓮剝開，可能是榴蓮不完全完美。這時把榴蓮肉放在保鮮袋裏，放在冰箱裏保存壹個晚上左右，會加快榴蓮的完善，讓榴蓮更甜。
如果榴蓮肉不是因為不成熟而變甜或不香，而是因為榴蓮已經對其產生了影響，此時不建議食用榴蓮，否則容易增加身體消化道的壓力，引起腹痛、腹瀉、水樣便等不適癥狀，對身體不好。
榴蓮不香不甜怎麽辦？榴蓮可以放置壹段時間，將榴蓮粉轉化為糖分，提高含糖量。榴蓮是白色的，不甜，可能是榴蓮的不完全完美造成的。榴蓮肉可以用保鮮袋或包裝袋密封後放入冰箱12小時。
挑選榴蓮的時候，首先要看的是榴蓮的外觀。淺黃是成熟的主要表現，而翠綠色還是生的。用兩個手指向內擠壓榴蓮的刺。如果用手摸的時候有延展性，兩個刺可以探進去，說明榴蓮和熟的差不多。看榴蓮尖尖的。如果略有差距，最好。這也是榴蓮成熟的標誌。
榴蓮不張嘴會壞嗎？榴蓮不張嘴，就會逐漸好轉，然後就會熟，發黴。榴蓮是壹種常見的水果，味道鮮美，營養豐富。有些榴蓮熟了不容易打開。妳需要分辨這種榴蓮熟不熟。當它完全成熟時，妳應該打開它吃，以防止榴蓮長時間變質。
家裏買榴蓮的話，壹定要定期保養榴蓮的情況，防止榴蓮在家裏腐爛。