榛子燉肉的做法，榛子燉肉怎麽做，榛子燉肉

先把榛蘑泡在溫水裏，然後再清洗壹遍，去掉根部和其他雜質。清理幹凈，然後用清水沖洗幾次。洗滌過程要朝壹個方向攪拌清洗，這樣可以把蘑菇傘褶皺裏的灰塵清洗幹凈。壹定要把沙子和雜物清理幹凈，不然味道不好。洗凈後放入容器中，加入溫水繼續浸泡約40-50分鐘。

2

五花肉洗凈切塊，蔥洗凈切塊，姜洗凈切片。

三

鍋熱時，放入油，放入蔥姜爆香，然後翻炒五花肉，邊加料酒邊加醬油，以便給肉上色；然後加入糖，熱水，八角，用大火燒開，然後用小火慢燉。燉出濃郁的香味時，加入榛子燉至豬肉燉爛，加鹽調味，即可出鍋。

四

巨大枝孢菌(Cladosporium giganteum)是為數不多的為人們所知但仍無法人工栽培的野生蘑菇之壹。是名副其實的“山珍”，被稱為“東北第四寶”。

五

榛蘑富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鉀、鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質元素。味道鮮美，爽滑爽口。具有明目益肺、益腸胃、祛風活絡、強筋壯骨的功效；經常飲食可預防視力障礙，對眼炎、夜盲癥、皮膚幹燥、粘膜分泌能力喪失、羊癲癇、腰腿痛、佝僂病及呼吸道、消化道感染的某些疾病有壹定療效。

燉蘑菇的飲食特點

榛蘑富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鉀、鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質元素。味道鮮美，爽滑爽口。具有明目益肺、益腸胃、祛風活絡、強筋壯骨的功效；經常飲食可預防視力障礙，對眼炎、夜盲癥、皮膚幹燥、粘膜分泌能力喪失、羊癲癇、腰腿痛、佝僂病及呼吸道、消化道感染的某些疾病有壹定療效。