打死不吃騾子肉原因：農村忌諱。
騾子是農村人們很好的合作夥伴。它綜合了馬和驢的優點。負重能力強，性情也更溫和。最早的時候人們就很喜歡用它來幹活。有的會陪伴大家很多年，它們死的時候人們常常會選擇將它們埋葬起來，可見在人們心中還是很重要的。至於騾子肉的味道，據說是有壹種酸味的，確實不適合食用。
騾子是馬和驢雜交後的產物，沒有生育能力。在農村，騾子要分擔農活其食用價值高就不能宰殺，但又不會繁殖後代，被人們認為吃騾子肉會影響人的生育能力，甚至不育，久而久之就忌諱吃騾子肉。
騾子形態特征：
騾的體型外貌，介於馬和驢之間，不算獨立物種。與馬比較，頭稍長而窄，耳長、頸短，鬣毛稀短，前胸窄，鬐甲低，腰部堅實有力。尻部短斜，尾毛上部短；有的個體後肢無附蟬，被毛多為騮、栗、黑色。
馬騾與驢騾在外貌上相似，但容易分辨，壹般地說驢騾的耳朵稍長，馬騾的耳朵稍短；驢騾的尾巴稍短，馬騾的尾巴稍長，有的驢騾由口角到眼下緣的距離比馬騾短，而眼距較寬；有的下唇較長，尾毛少，尾的上半部毛更短，運步輕快，蹄高似驢。
它們的體格大小決定於雙親的體尺，但受母體影響較大。壹般的騾體高150厘米左右，大型騾為150～170厘米。大型母馬或壹般母馬用大型驢交配都能產生大型騾。養騾較多的國家有中國、墨西哥、巴西、埃塞俄比亞和摩洛哥等。
驢騾也以中國最多，而其他國家很少。在古代即使肉質不好的物種也會有被吃的危險，但是因為騾子不能繁殖，所以大家比較忌諱，輕易不會將其宰殺。