素食雞翅怎麽做才好吃？

1.做法壹:準備材料。素雞翅，青椒，紅椒，胡蘿蔔，鐵棍山藥，黑木耳，姜，蒜，蔥，鹽，油，醬油。素雞翅、黑木耳提前用冷水泡過；將洋蔥、生姜和大蒜切碎成粉末；胡蘿蔔、鐵棍山藥、青椒切件；鍋中加入適量的油，加熱至六成熱。加入青椒翻炒。加入少許鹽翻炒均勻。出鍋備用。鹽不多，就壹點底味，因為鹽都要後期加；再次往鍋裏放油，加熱至七成熱。爆香蔥、姜和蒜。加入山藥片、胡蘿蔔片、木耳，壹起翻炒，稍後放素雞翅，因為素雞翅放在壹起吸油非常快，不方便炒菜；加入素雞翅翻炒；加入炒好的青紅椒，加點鹽和少許醬油，翻炒均勻後出鍋。

2.做法二:準備材料。素雞翅、芹菜、青椒、豬肉、鹽、料酒、蠔油、醬油、十三香、糖、蔥、姜、蒜、幹辣椒。素雞翅提前用熱水泡20分鐘，芹菜切刀，辣椒切刀塊，豬肉切片，蔥姜蒜切片；鍋中加入少許油，爆香姜、蒜、幹辣椒，放入肉片炒至發白，放入蔥片炒香，放入料酒、糖、醬油、蠔油翻炒均勻；加入素雞翅、芹菜、青椒和十三香，翻炒10-20秒，加入鹽和雞粉，炒勻後取出。

3.做法三:準備材料。素食雞翅，紅黃椒，青椒，蟹味菇，洋蔥，糖，鹽，醬油，辣椒醬，幹辣椒，大蒜，食用油。取適量素雞翅，用開水浸泡1-5分鐘；彩椒半個，青椒半個，清洗幹凈；取出泡好的素雞翅，用冷水澆兩遍，擠出水分備用；將洗凈的彩椒和青椒去蒂，切成大小均勻的塊狀；蟹味菇去根洗凈備用；燒熱炒鍋，倒入適量食用油，將蔥、蒜切片、幹辣椒切末放入炒鍋中翻炒；然後加入素雞翅，大火翻炒；加入適量醬油和辣椒醬繼續翻炒；翻炒後，將紅黃椒、青椒、蟹味菇放入鍋中；加入適量的鹽和糖，攪拌均勻。