水果壹號
適量的牛奶
面粉1/2杯
壹個雞蛋
無油無糖水果松餅怎麽做？
蛋清和蛋黃分離。向蛋黃中加入面粉和牛奶。
用刮刀攪拌均勻，達到無顆粒狀態。這個時候面糊有壹點稠度，但不是特別稠，因為要加香蕉泥。根據稠度判斷是否需要更多的粉或奶。
香蕉是搗碎的。當然，最好是有料理機。如果沒有，可以放在保鮮袋裏(最好有兩層，防止壞了)，用搟面杖壓成泥。或者把橙汁擠到面糊裏做成橘子松餅。
將香蕉泥加入面糊中，攪拌均勻。
將蛋清打至堅硬起泡(打蛋器提起時有壹個小尖尖~)。用自動打蛋器就簡單多了~如果不行，就鍛煉壹下臂力。
將面糊倒入打好的蛋清中，攪拌均勻。我們的漿糊終於做好了！
電餅鐺版:電餅鐺預熱，表面噴壹層油，防止底部粘鍋(完全不要油就用平底鍋！)。倒入面糊，蓋上電餅鐺。
鍋版:鍋預熱後，轉小火，倒入壹勺面糊。倒的時候倒成點，讓面糊自動散開成圓形。最好有電磁爐，保證加熱均勻。如果沒有電磁爐，大火預熱後把鍋放在冷抹布上冷卻。
表面出現氣泡後翻面，再過30秒就可以上桌了。
電餅鐺的好處是可以自己跳，不用翻！
端上來，加入自己喜歡的醬料！吃~
技巧
1.請原諒我沒有寫下具體的劑量。但其實面糊只要達到壹定狀態，具體用量只是浮雲~(因為我沒有秤！)
2.這個松餅很果味，追求低GI，所以我不加糖。如果喜歡甜的，可以加點糖，或者最後淋上楓糖漿。
3.劑量是壹個人。
4.蛋白質壹定要全送，保證松餅蓬松！