功效和功能:
銀耳:銀耳中的膳食纖維可以幫助腸胃蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。富含天然植物膠，結合其養陰功能，能長時間滋潤肌膚，具有祛除面部黃褐斑、雀斑的功效。
大棗:大棗是很好的滋補品，經常加入飲食中，滋補身體，滋潤氣血。大棗中所含的黃酮-雙糖苷A具有鎮靜、催眠、降血壓作用，分離出的葡萄柚苷C具有中樞抑制作用，即減少自發運動，刺激反射和強直，故大棗具有鎮靜、安神作用。
枸杞:補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。治療肝腎陰虛有輕度抑制肝細胞內脂肪沈積，促進肝細胞再生的作用。
百合:潤肺止咳，清心安神，治肺久咳吐血。枸杞能補氣養肝，增強免疫力。
桂圓:補心脾，補氣血，健脾胃，養肌肉。
玫瑰:美容養顏，調節內分泌。
步驟:配料:銀耳20g，紅棗10g，百合5g，桂圓20g，枸杞3g，幹玫瑰花3g。
1.銀耳用溫水泡30分鐘，百合和幹玫瑰花10分鐘，紅棗和枸杞洗凈，桂圓去殼。
2.先將銀耳、桂圓放入鍋中，中火加熱。30分鐘後加入紅棗、百合、玫瑰花幹、枸杞，小火慢燉。
3.30分鐘後關火燉約10分鐘。
提示:枸杞不適合外感實熱、脾虛泄瀉者食用；桂圓不宜常吃，吃多了容易上火流鼻血。