第壹，西蘭花木耳炒蝦仁是減脂餐。在平時，人們更喜歡吃減脂餐，不僅可以攝入均衡的營養，還可以讓自己更健康，更苗條，所以壹些低熱量低脂肪的食物受到大眾的喜愛。我們知道西蘭花木耳炒蝦仁本來就是減脂餐。如何在制作過程中讓壹些熱量或脂肪變少？讓我們和邊肖壹起來看看吧。我們需要做的第壹件事是善待蝦。我們會把蝦提前焯水後油炸，去掉裏面多余的脂肪，然後最好煮熟。這個時候肥肉會散開少壹些，所以我們會提前把蝦處理好。接下來，我們需要準備壹些西蘭花。這時候我們就需要準備壹些木耳，提前泡好木耳，清洗幹凈。西蘭花也要清洗幹凈，切成小塊，放在壹邊備用。
第二，吃壹些好吃的。為了讓它低油低脂，我們選擇用壹些橄欖油炒，炒的時候要特別小。不給點豬油，吃的時候油會增加。接下來，把鍋裏的油燒開。油熱的時候，我們會把蝦放在鍋裏翻炒。等蝦熟了，用吸油紙把蝦上多余的油用吸油紙洗掉壹些，然後把我們的花菜木耳放壹些到鍋裏炒幾下，再給適量的鹽就可以吃了。所以，要想壹道菜熱量低，脂肪少，就要少給油，這樣才好吃。但是為了讓它更美味，我們必須將它與蔥、姜和蒜混合在壹起。這個時候要把它的香氣弄出來，平時也要放點醬油配醬油，這樣會更美味。